ผลไม้ก่อนนอน กินได้ไหม ทำให้อ้วนหรือไม่

เราเคยรู้กันมาว่าก่อนจะนอนไม่ควรกินอาหารมื้อหนัก เพราะอาจทำให้นอนไม่หลับ แต่ในยามที่ติดงาน กลับบ้านดึก หรือดูซีรีส์จนเพลินแล้วเกิดหิวขึ้นมา อยากกิน ผลไม้ก่อนนอน จะได้ไหม น้ำตาลจะพุ่งเกินไปหรือเสี่ยงทำให้อ้วนขึ้นหรือเปล่า เอาเป็นว่ามาไขคำตอบกันเลย หลายคนมีความกังวลว่า ถ้ากินอะไรก่อนนอนอาจทำให้นอนไม่หลับได้ แต่ไม่ใช่กับการกินผลไม้ก่อนนอนนะคะ เพราะผลไม้จัดเป็นอาหารที่ย่อยง่าย มีวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ อีกทั้งผลไม้บางชนิดยังช่วยให้นอนหลับสบายมากขึ้นด้วย เช่น ผลไม้ที่อุดมไปด้วยทริปโตเฟน ช่วยในการนอนหลับ และผลไม้ที่มีแมกนีเซียม สารที่ช่วยผ่อนคลาย ทำให้หลับสบายขึ้น

กินผลไม้ก่อนนอน อ้วนไหม

ปฏิเสธไม่ได้ว่าผลไม้ก็มีแป้งและน้ำตาลอยู่ จึงเป็นที่มาของความกลัวว่ากินผลไม้ก่อนนอนแล้วจะอ้วน ทว่าเราสามารถเลือกกินผลไม้น้ำตาลต่ำ ผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อย รวมไปถึงผลไม้ลดน้ำหนักที่ให้พลังงานต่ำ ๆ ได้ เช่น แอปเปิลเขียว ส้ม เสาวรส หรือกีวี เป็นต้น ที่สำคัญคือ ควรรับประทานในปริมาณเล็กน้อย หรือกินก่อนนอนสักครึ่งชั่วโมง-2 ชั่วโมงขึ้นไป ก็น่าจะดีกว่ากินแล้วนอนทันที

ผลไม้ก่อนนอน เลือกกินอะไรดี

กล้วยหอม

มีทริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีส่วนช่วยกระตุ้นเซโรโทนิน ฮอร์โมนที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ช่วยในการนอนหลับ กล้วยหอมมีกรดอะมิโนประเภททริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีส่วนช่วยกระตุ้นเซโรโทนิน ฮอร์โมนที่ช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย หรือเรียกง่าย ๆ ว่าฮอร์โมนแห่งความสุข คนที่มีความเครียดหรือรู้สึกกังวลใจ ลองหยิบกล้วยหอมมากินสักลูกก็อาจจะช่วยให้เครียดน้อยลงได้บ้างไม่มากก็น้อย กินกล้วยหอมก่อนนอนก็เป็นอีกหนึ่งวิธีแก้นอนไม่หลับได้ค่ะ เพราะกล้วยหอมอุดมไปด้วยกรดอะมิโนและทริปโตเฟน สารประกอบสำคัญของการสร้างเซโรโทนิน ฮอร์โมนในร่างกายที่ช่วยให้หลับง่ายขึ้น ดังนั้นใครมีอาการนอนหลับกระสับกระส่าย นอนไม่หลับบ่อย ๆ แนะนำให้กินกล้วยหอมหลังมื้อเย็นแล้วค่อยอาบน้ำนอน

กล้วยน้ำว้า

มีทริปโตเฟนเช่นกัน กินแล้วจะช่วยให้อิ่มสบายท้องและนอนหลับง่าย คนที่นอนหลับยาก นอนไม่หลับบ่อย ๆ กินกล้วยน้ำว้าช่วยแก้นอนไม่หลับได้นะ เพราะกล้วยน้ำว้ามีทริปโตเฟน กรดอะมิโนที่ช่วยกระตุ้นการสร้างสารเซโรโทนิน สารแห่งความสุข สงบ ช่วยให้นอนหลับง่าย ดังนั้นกินกล้วยหลังอาหารเย็น 2 ผล ตามคำแนะนำของ นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ ประธานคณะกรรมการสาธารณสุข และนายกสมาคมเวชศาสตร์ป้องกันแห่งประเทศไทย ก็จะรู้สึกผ่อนคลาย แก้นอนไม่หลับได้โดยไม่ต้องพึ่งยา

เสาวรส

มีแมกนีเซียมสูง ช่วยลดความเครียด ช่วยผ่อนคลาย โดยอาจคั้นน้ำแล้วผสมน้ำผึ้งดื่มก่อนนอนก็ได้ ถ้าใครไม่ชอบรสเปรี้ยวจัด ๆ ของเสาวรส เสาวรสอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ วิตามิน และไฟเบอร์ ในขณะที่เสาวรส 100 กรัม ให้พลังงานเพียงแค่ 97 แคลอรีเท่านั้น อีกทั้งบำรุงหัวใจและความดันโลหิต เพราะเสาวรสอุดมไปด้วยโพแทสเซียมถึง 384 มิลลิกรัมต่อเสาวรส 100 กรัม ซึ่งโพแทสเซียมมีความสำคัญต่อเซลล์และของเหลวในร่างกายของเรา รวมทั้งช่วยควบคุมการทำงานของหัวใจและความดันโลหิตให้เป็นปกติได้ด้วย

มะเฟือง

มีโพแทสเซียมสูง ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ทำให้ร่างกายรู้สึกสบายขึ้น (แต่ไม่เหมาะกับคนที่ป่วยเป็นโรคหัวใจ หรือโรคไต ที่ต้องจำกัดโพแทสเซียม)

ส้ม

ผลไม้น้ำตาลน้อย แคลอรีต่ำ และกลิ่นซิตรัสของส้มยังทำให้รู้สึกผ่อนคลาย หลับได้ง่ายขึ้นด้วย ด้วยความที่ส้มพกวิตามินซีมาไม่น้อย จึงทำให้ส้มจัดเป็นผลไม้กระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย ช่วยป้องกันอาการป่วยเบสิก ๆ ไปจนถึงอาการป่วยที่หนักหนาได้ เพราะเมื่อร่างกายมีภูมิคุ้มกันที่ดี เราก็จะป่วยยาก เชื้อโรคและไวรัสต่าง ๆ ก็มีโอกาสจู่โจมเราได้น้อยนั่นเอง

สับปะรด

มีส่วนช่วยกระตุ้นฮอร์โมนเมลาโทนินที่ช่วยในการนอนหลับ หลังรับประทานไปประมาณ 2 ชั่วโมง

แอปเปิลเขียว

อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ สารอาหารที่ดีต่อร่างกาย แถมยังมีไฟเบอร์จัดเต็ม กินแล้วอิ่มสบายท้อง ไม่ต้องกลัวน้ำตาลพุ่งด้วย เพราะเป็นหนึ่งในผลไม้น้ำตาลต่ำ

กีวี

งานวิจัยพบว่า การกินกีวี 1-2 ผลกลาง ก่อนเข้านอนประมาณ 1 ชั่วโมง ช่วยให้หลับไวและหลับได้นานขึ้น เพราะกีวีมีส่วนช่วยสร้างฮอร์โมนเซโรโทนิน ฮอร์โมนที่ควบคุมวงจรการนอนหลับ ซึ่งส่งผลต่อประสิทธิภาพการนอนโดยตรง คุณประโยชน์ข้อนี้คงถูกใจสาว ๆ เพราะในกีวีหนึ่งผลใหญ่ ๆ ให้พลังงานเพียง 55 กิโลแคลอรี่เท่านั้น แถมยังมีไฟเบอร์สูง กินแล้วอิ่มท้อง ทำให้ทานอาหารมื้อหลักได้น้อยลง แบบนี้หาซื้อกีวีมาติดตู้เย็นไว้ เวลาหิวหยิบมาทานเป็นอาหารว่างแทนขนมขบเคี้ยวต่าง ๆ หุ่นสวย ๆ ก็จะได้ไม่จากเราไปไหน

ฝรั่ง

ผลไม้พลังงานต่ำที่เปี่ยมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยให้อิ่มอยู่ท้องลดการกินขนมจุบจิบตอนกลางคืนได้แต่ต้องกินแบบเปล่า ๆ ไม่จิ้มพริกเกลือหรือน้ำปลาหวานเด็ดขาดฝรั่งลูกย่อมๆน้ำหนักประมาณ 100 กรัม จะมีวิตามินซีราว ๆ 160 มิลลิกรัม ฝรั่งจึงจัดเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง แม้จะไม่ใช่ผลไม้รสเปรี้ยวหรือผลไม้ตระกูลเบอร์รีก็ตามโดยส่วนที่มีวิตามินซีมากจะอยู่บริเวณเปลือกฝรั่ง ดังนั้นกินฝรั่งทั้งเปลือกไปเลยนะคะ จะได้วิตามินซีช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันเลือดออกตามไรฟันแถมรอรับประโยชน์อื่น ๆ ของวิตามินซีตามนี้ไปด้วยเลยนอกจากวิตามินซีแล้วฝรั่งยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ เบต้าแคโรทีน และฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติช่วยลดสารพิษในร่างกายพร้อมทั้งป้องกันไม่ให้ไขมันไปจับที่ผนังหลอดเลือดด้วย

คนที่ชอบหิวมื้อดึกและอยากหาของกินเล่นก่อนนอน ลองกินผลไม้ก่อนนอนดู เพราะนอกจากจะเติมสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ผลไม้ยังมีไฟเบอร์สูง ช่วยแก้ปัญหาให้คนท้องผูกได้ด้วย เช้ามาก็จะถ่ายคล่องกว่าเดิม แถมการกินผลไม้ก่อนนอนในปริมาณที่เหมาะสมก็ไม่กระทบกับน้ำหนักตัวอีกด้วยนะ